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人物介绍 郑建仙教授郑建仙,华南理工大学轻工与食品学院教授,博士生导师。兼任福建省晋江市人民政府顾问、中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会秘书长、中国饮料工业协会技术工作委员会委员、广东省食品行业协会食品添加剂专业委员会副理事长、广东省碳水化合物学会秘书长等。

郑建仙教授长期从事功能(保健)食品、农产品深加工、新型高效食品配料和食品添加剂的研究开发工作。自2000年以来,共主持国家、省市和企业委托的研发项目共20多项。除基础性项目外,大多数都已先后实现了工业化生产,主要内容围绕着大宗农产品的高值化利用、新型高效功能性食品配料(添加剂),以及新型高效保健食品的研发和生产。此外,还与我国食品工业领域10多个单位建立了良好的合作关系。

产品功能:
    快速降低食品甜度,改良食品口感

产品特性:

    配料简单明了,不含杂质,对食品配方安全稳定。

获准认证机构标示:

 

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